Takip Edin

Yemek

Bulgur çorbası Nasıl yapılır? Tarifi

Yayınlanma tarihi

-

Tokat yöresinde “düğü”çorbası denilse de biz bulgur çorbası diyoruz. Bildiğiniz bulgur çorbalarından değil tabi, ince bulgur ekliyoruz ve oldukça lezzetli bir çorba ile karşılaşıyoruz. Yapılışı oldukça kolay ve değişik çorba yapmak isteyenlerin adeta sevgilisi olabilir. Bulgur çorbası nasıl yapılır?

Bulgur çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler:

  • Yarım su bardağı ince bulgur
  • 4 tane domates
  • Yarım soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Sıvıyağı

Bulgur çorbasının hazırlanışı:

İlk olarak sıvıyağımızı tenceremize alıyoruz ve ince doğradığımız soğanlarımızı kavuruyoruz.

Kavrulan soğanlarımızı 4 tane domatesimizi rendeleyip içerisine ekliyoruz.

Daha sonra salçamızı da ekleyip birkaç dakika karıştırıyoruz ve ince bulgurumuzu içerisine ekliyoruz. İçerisine sıcak suyu da ekleyip tuzunu da ilave edip kapağını kapatıyoruz. 10 dakikaya çorbanız hazır. Herkese afiyet olsun.

Gönderilerimize yorum yapmayı unutmayın!

Devamını oku
Yorum Yaz

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir