Takip Edin

Yemek

Etli Nohut Nasıl Yapılır? Tarifi

Yayınlanma tarihi

-

Baklagillerin en sevilen seçeneğinden olduğu bilinir. Daha önce nohut yemeğini sizlerle birlikte yapmıştık. Şimdi ise kuşbaşılı nohut yemeğini yapıyoruz. Yapımı olukça kolay özellikle de düdüklü tencere ile! Kuşbaşılı nohut yemeği nasıl yapılır?

Etli nohut yemeği nasıl yapılır?

Malzemeler:

  • 2 su bardağı nohut
  • 100 gr. kuşbaşı et
  • 4 tane orta boy soğan
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Et suyu
  • Sıcak su
  • Tuz

Etli nohut yemeğinin hazırlanması:

İlk olarak kuşbaşı etimizi suyunu çekene kadar yağ ile kavuruyoruz.

Suyu çeken kuşbaşı etlerin üzerine salçayı,tuzu,kırmızı biberi ve bütün soğanlarımızı ekliyoruz ve 2 dakika boyunca kavurmaya devam ediyoruz.

Ardından bir gece önceden ıslattığımız nohutları yada buzluktan çıkardığımız nohutları tenceremize ilave ediyoruz.

Daha sonra içerisine nohutlarımızın üzerini geçecek kadar et suyu yahut sıcak su ilave edip düdüklü tenceremizin kapağını kapatıyoruz. 40 dakikaya yemeğiniz hazır. Herkese afiyet olsun!

Devamını oku
Yorum Yaz

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir