Takip Edin

Yemek

Fırın sütlaç Nasıl Yapılır ? ( pratik tarifler )

Yayınlanma tarihi

-

                                                  FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ

Ağzınızı sulandıran lezzetler köşesinde bugün sütlacı ağırlıyorum. Cafelerin, pastanelerin camlarında gördüğünüz ve her defasında yediğiniz. Bazılarının kendini tutup yemediği tatlı bu evet.. haydi güzel tatlının tarifinee 🙂

MALZEMELER:

-1 litre süt

-1 paket vanilya

1 su bardağı şeker ( yarım su bardağı kullandım, çok şekerli sevmediğim için)

3 yemek kaşığı buğday nişastası yahut pirinç unu

1 çay bardağı pirinç

2 su bardağı sıcak su

HAZIRLAMA:

-Pirinçlerimizi haşlamakla başlıyoruz. İlk önce pirinçler yıkanıyor, suyu süzülüyor daha sonra tenceremize alıp üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip pirinçlerimizin pişmesini ve suyun azalmasını bekliyoruz.

-Pirinçlerimiz artık haşlandı. Sırada süt ve vanilya eklememiz var. 1 litre sütü tenceremize boşaltıyoruz ve içine vanilyamızı ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.

-Pirinçlerimiz kaynadı ve sırada  yarım su bardağından bir parmak eksik süt ile buğday nişastamızı, başka bir kapta karıştırıp kaynayan sütümüze ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Üzerine şekerimizi ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz.

-15 dakika  kaynatıp, altını kapatıyoruz. 

-Güveçlerimize  sütlaçlarımızı ekliyoruz. Taşmaması için ve kızarması  için üzerlerine şeker ekeleyip. Önceden ısıttığımız 200  derece olan fırınımıza bırakıyoruz. Afiyet olsun 🙂

Devamını oku
Yorum Yaz

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir