Takip Edin

Yemek

İki Renkli Rulo Kurabiye Tarifi

Yayınlanma tarihi

-

Görenler bende mi yapsam diyor, yiyenler tarif istiyor böyle bir kurabiye.. yumuşacık ve lezzetli çok konuşmadan tarife geçiyorum.. hadi gelin..


İki renkli rulo kurabiyenin malzemeleri:
  • 1.5 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 2 tane yumurta (beyaz kısmı içine, sarı kısmı dışına)
  • 2 yemek kaşığı kakao (hamurumuz için)
  • 1 paket instant maya

İki renkli kurabiyenin hazırlanışı:

Hamur için bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı.. ılık süt, sıvı yağ, yumurta akı, şeker, tuz, instant mayamızı bir kaba alıyoruz.. karıştırıyoruz ve unumuzu ekliyoruz karıştırmaya devam ediyoruz.. ele yapışmayan bir kıvam elde edinceye kadar unumuzu ekliyoruz. İstediğimiz kıvamı elde edince hamurumuzu iki eşit parçaya ayırıyoruz. Birine kakao ekliyoruz aynı şekilde yoğuruyoruz. Ben iki dolap poşetine koyup bir saat dinlendirdim.

Dinlendirdiğimiz hamuru açmak için zemine biraz un ekliyoruz. Ve sade hamurumuzu açmaya başlıyoruz. Açtıktan sonra kakaolu hamuru da ayrı bir yerde açıyoruz. Daha sonra sizde hamurumuzun üzerine fırça ile su sürüyoruz. Açtığımız kakaolu hamuru da üzerine koyuyoruz. Ve iki yandan birbirine doğru sarmaya başlıyoruz.kenarları kesmeyi unutmayın. Sardıktan sonra ortadan kesip 4 cm şeklinde görselde ki gibi kesiyoruz. Tepsimize dizim yarım saat dinlendiriyoruz. Ve üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece olan fırınımıza koyuyoruz. Afiyet olsun 🙂

Devamını oku
Yorum Yaz

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir