Takip Edin

Yemek

Kahvaltılık Yufkasız Börek

Yayınlanma tarihi

-

Pazar kahvaltılarının en güzel yanı masanın dolu dolu gözükmesi değil mi? O kadar çok tarif var ki hepsi de çok uğraştırıcı gözüküyor.. oysa keşfettiğim bu böreğe benzeyen yumuşacık şey, yedirdikçe yediriyor üzülerek söylüyorum kilo yapabilirliği oldukça yüksek ve aynı oranda sizi mest etme oranı da oldukça yüksek. O yüzden isterseniz biraz yavaş tüketin kendinizi hemen bu tarife kaptırmayın 🙂 her Pazar evin içinde oluşan o şöleni bilirsiniz.

Çoğu kişi için Pazar kahvaltıları oldukça önemlidir. Ya dışarı çıkılır yada evde bir çok çeşit hazırlanır ailelerle toplanılır ve keyif yapılır.. sizde nasıl oluyor pazarları? Bence büyük bir hazırlık içinde oluyorsunuz, çok güzel oluyor.. nasıl kıymetli yapılan hazırlıklar değil mi?

Büyük emekler verilip masalar donatılıyor, bu karşınızdaki insana seni seviyorum deme şekli bence.. masaya verilen özen karşınızdaki kişiye nasıl değer verdiğinizi gösteriyor gibime geliyor. Bizde o yüzden hep donatmaya çalışıyoruz. Hem keyifle yiyelim hem de zaten beraber yiyemeyeceksek alınan ya da hazırlanan malzemelerin ne anlamı var diye düşünerek sizler için yufka olamadan 9 kişiye yetecek bir börek oluşturduk.. hadi gelin tarife göz atalım..


Kahvaltılık Yufkasız Börek İçin Malzemeler :

  • 2 tane orta boy patates
  • 1 tane büyük boy havuç
  • 1 tane orta boy soğan
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Yarım çay bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Kahvaltılık Yufkasız Börek Hazırlanışı :

Bütün malzemeleri yıkıyoruz. Patates ve havuçları güzel bir şekilde soyuyoruz. Ve rendeliyoruz. Aynı şekilde soğanı da soyup rendeliyoruz.  İçerisine iki yemek kaşığı un ve iki tane yumurtamızı kırıyoruz.  Tekrar içerisine dört yemek kaşığı yoğurt ekleyip, 1 çay kaşığı kabartma tozu da ekliyoruz. Tuz ve karabiberi de ekleyip güzelce karıştırıyoruz. En son zeytinyağını da ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Yağlı kağıdımızı küçük tepsimize güzelce yerleştiriyoruz. Ve hazırladığımız sosu tepsimize döküyoruz. Önceden ısıttığımız 200 derece fırınımıza koyuyoruz. Ve 30 dakikaya hazır!! Fırından çıkartıp, rendelediğiniz kaşarları üzerine serpip tekrar fırına koyuyoruz kaşarlar eriyince alıyoruz. Herkese afiyet olsun!!

Devamını oku
Yorum Yaz

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir