Takip Edin

Yemek

Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yayınlanma tarihi

-

Sevmeyenlere bile patlıcan sevgisi aşılayan meşhur patlıcan yemeğiyle karşı karşıyayız. Sizlere vereceğimiz tarifle evdeki herkes afiyetle patlıcan yemeği tüketecek. Kıymalı patlıcan yemeği nasıl yapılır?

Kıymalı patlıcan yemeği nasıl yapılır?

Malzemeler:

  • 5 tane patlıcan
  • 2 tane patates
  • 1 tane soğan
  • 2 yemek kaşığı kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Sıvıyağ
  • 2 diş Sarımsak

Kıymalı patlıcan yemeği hazırlanışı:

Öncelikle patlıcanlarımızı alacalı soyuyoruz ve doğrayıp, kızartmaya başlıyoruz. Patlıcanlarımız hafif dirili kalıyor ve tencereden alıyoruz.

Daha sonra  patateslerimizi soyup doğruyoruz ve kızartıyoruz. Başka bir tenceremize sıvıyağını alıp soğanlarımızı ve kıymamızı içerisine ekliyoruz. Soğanlarımız ve kıymamız pişince içerisine içine salçalarımızı ekliyoruz. Sarımsağımızı da ekleyip güzelce fokurdatıyoruz.

Sonrasında ise kızarttığımız hafif diri olan patlıcan ve patatesi içerisine ekliyoruz. Su ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz ve tenceremizin kapağını kapatıyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz. Herkese afiyet olsun! Yemeğimizi denerseniz yorumlarda belirtmenizi rica ederiz

Devamını oku
Yorum Yaz

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir