Takip Edin

Yemek

Mantar sote nasıl yapılır?

Yayınlanma tarihi

-

En sevilen menülerde masanın bir köşesinde duran o güzel mantar sote tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Et gibi derler ya, gerçekten öyle bir mantar sote! Mantar sevenlerin değerlendirebileceği, mantar sevmeyenlerin ise deneyip sevebileceği bir mantar sote. Peki nasıl yapılıyor et lezzetinde mantar sote? Mantar sote nasıl yapılır?

Mantar sote nasıl yapılır?

Malzemeler:

  • Ambalajlı pakette 300 gr. mantar
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 tane yeşil biber
  • 1 tane soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığının ucu ile kimyon
  • Sıvıyağı
  • Tuz

Mantar sotenin hazırlanışı:

Mantarlarımızı ilk önce yıkıyoruz ve sıcak su kattığımız tenceremizde 5-6 dakika haşlıyoruz. Daha sonra istediğimiz şekilde kesip, tabağa alıyoruz.

Tenceremize yaklaşık 2 yemek kaşığı sıvıyağı ekliyoruz ve soğanı ve sarımsağı kavurmaya başlıyoruz. Üzerine doğradığımız biberlerimizde ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.

Sıra geldi salçamıza, salçamızı ekleyip birkaç dakika da bu şekilde kavuruyoruz ve mantarımızı  ekliyoruz. Üzerine dilediğimiz baharatlarımızı ekleyip bir hışım karıştırıyoruz. Kapağını kapatıp, pişmeye bırakıyoruz. Herkese afiyet olsun!

Önemli!

Mantar sulanabileceği için biz tercih etmiyoruz. Yorumlarınızı bekliyoruz!

Devamını oku
Yorum Yaz

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir