Takip Edin

Yemek

Nohut Yemeği Nasıl Yapılır ?

Yayınlanma tarihi

-

Etlisi, kıymalı olanı, soslusu ve sossuzu olmak üzere bir çok yörede bir çok farklı lezzetle karşımıza çıkan nohut yemeği ile karşınıza geldik.. siz nasıl tüketiyorsunuz? Biz sade şekliyle tüketip yanına bir miktar pirinç pilavı ve turşuyla birlikte afiyetle yiyoruz.. bazen cacık da yapılıyor, tavsiye ederim efsane güzel oluyor!! Sarımsaklıysa bir de mm.. korona virüsü ile mücadele ediyorken mutlaka tüketmemiz gereken gıdaların başında geliyor. Ne kadar çok bağışıklığımız kuvvetli olursa o kadar virüse karşı dayanıklı olup ona karşı savaşabiliriz.. hadi nohut yemeğimize geçelim..


Nohut Yemeği İçin Malzemeler :

  • 2 su bardağı nohut
  • 4 tane orta boy soğan
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Et suyu
  • Sıcak su

Nohut Yemeği Hazırlanışı:

Efsane lezzetiyle midemizi şenlendiren nohut yemeği ile karşınızdayız!! Öncelikli olarak nohutumuzu bir gece önceden ıslatıyoruz. Ertesi güne geldiğinde ise, güzelce süzüyoruz ve başlıyoruz yemeğimize.. sıvıyağı ve salçamızı kavuruyoruz ve içerisine baharatlarımızı ekliyoruz. Soğanı bütün olarak koyduğum için, soyup bütün olarak ekledim ve güzelce karıştırdım. Ve nohutları ekledim bu şekilde 1- 2 dakika geçince suyumuzu ekliyoruz, et suyu yeterli gelmezse sıcak su ilave edebilirsiniz. Et suyu yok ise sadece sıcak su ile yapabilirsiniz. Bu aşamadan sonra devreye düdüklü tencere giriyor. Düdüklü tencereye bırakıp pişmesini bekliyoruz. Bazı tencerelerde 30 dakika bazı tencerelerde ise 45 dakikayı buluyor. Siz kendi düdüklü ayarınıza göre dikkatlice pişirin. Herkese afiyet bal şeker olsun!!

Devamını oku
Yorum Yaz

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir