Takip Edin

Yemek

Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Yayınlanma tarihi

-

Bol kremalı bol çikolata soslu, üstelik tam tutan bir tarifle sizlerleyiz. Herkesin severek kafelerde söylediği o leziz profiterol artık sizin evinizde, üstelik müthiş bir lezzet üstüyle birlikte! Yiyen herkes bir daha yapıyor çünkü lezzeti baş döndürüyor. Her yapım aşamasını mutlaka dikkatli okuyup madde madde yaparsanız profiterolünüz tam kıvamında olacaktır! Mutlaka yapım aşamalarını gözden geçirip deneyin, göreceksiniz gerçekten puf puf müthiş bir profiterol karşınızda. Profiterol nasıl yapılır?

Profiterol Nasıl Yapılır?

Öncelikli olarak herkesin bayıldığı hem çikolatası hem de kremasıyla kendinden geçtiği, kendisi minik ama verdiği mutluluğun çok çok yüksek olduğu profiterolün nasıl yapıldığını ince ince anlatacağız. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Hamuru İçin Malzemeler:

  • 125 gr. Margarin veya tereyağı
  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı su

Kreması İçin Malzemeler:

  • 1 tane yumurta
  • 2.5 su bardağı süt
  • 1.5 çay bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket vanilin

Çikolata sosu için:

  • Çikolata sos ( sitemizde tarifi mevcut)
Hazırlanışı:
  • Öncelikli olarak hamurumuzu yapacağız. Bunun için tenceremize 125 gr. Margarinimizi ve suyumuzu alıyoruz kaynatıncaya kadar pişiriyoruz.
  • Kaynayan margarin su karışımımıza unumuzu da ekliyoruz ve karıştırmaya başlıyoruz. Unu yağa güzel bir şekilde yediriyoruz.
  • Kıvamı tutan hamurumuzu 15-16 dakika dinlendiriyoruz.
  • Soğuyan hamurumuza 1 tane yumurta kırıyoruz ve yumurtayı güzelce yediriyoruz.
  • 2. Yumurtayı kırıp aynı işlemi uyguluyoruz. Yumurtalar kaybolacak şekilde yediriyoruz.
  • 3. Yumurtayı güzel bir şekilde yediriyoruz. Unutmamanız gereken en önemli şey kesinlikle yumurta kalıntısı kalmayacak!!
  • Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye bir tatlı kaşığı hamurdan koyuyoruz ve o şekilde sıralıyoruz.
  • 180 derece önceden ısıttığınız fırına profiterol hamurlarımızı koyuyoruz. 40 dakika sonra alıyoruz.
  • Krema yapımına geçiyoruz. Bunun için vanilin hariç bütün malzemeleri ekliyoruz. Ve fokur fokur olana kadar hafif hafif karıştırıyoruz. Kıvamı tutunca vanilin ekliyoruz. Ve altını kapatıyoruz.
  • Çikolata sosu için sitemizdeki çikolata sos yapımını inceleyebilirsiniz.
  • Profiterol hamurlarımızın içerisine krema katıyoruz ve profiterollerimizi çikolata sosuyla buluşturup afiyetle yiyoruz. Herkese afiyet olsun!

Devamını oku
Yorum Yaz

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir