Takip Edin

Yemek

Sandviç Poğaça Tarifi

Yayınlanma tarihi

-

Kahvaltılarımızın en renkli poğaçalarından biri olan sandviç poğaça, görüntüsüyle gökkuşağı gibi huzur veriyor. Kat kat ve her katında farklı bir malzeme. Dilerseniz sade dilerseniz peynir, domates, biber ekleyip tüketebilirsiniz. Oldukça doyurucu bir poğaça. Çocukların beslenme çantası içinde ideal olabilir. Toplantılarınız içinde aynı şekilde idealdir. Bu kadar ideal sandviç poğaça nasıl yapılıyor?

Sandviç Poğaça Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı şeker (dolu dolu)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı sıvıyağı
  • 1 paket maya
  • Un

Katların arası için:

  • Sıvıyağı

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı
  • Susam

Sandviç Poğaçanın Hazırlanışı:

Sandviç poğaçalar için öncelikle mayamızı ılık süt ile karıştırıp kabımıza alıyoruz içerisine şeker ve ılık suyu alıp karıştırıyoruz. 

İçerisine sıvıyağı ve tuzu alıp bir hışım daha karıştırıp unumuzu azar azar ekliyoruz. Ele yapışmayan bir kıvam alınca yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.

Mayalanan hamurumuzdan bir parça alıyoruz ve  un serptiğimiz tezgahımızda bir miktar açıyoruz. İçerisini yağlıyoruz ve ‘D’ olacak şekilde katlıyoruz. Katladığımız hamurumuzu yine yağlıyoruz ve aynı şekilde bir daha katlıyoruz. Tepsimizi alıyoruz.

Üzerine yumurta sarısı ve susam sürüp 170 derece fırında 30 dakika pişmeye bırakıyoruz. (kontrol etmeyi unutmayın, kontrollü pişirin) poğaçalarımız pişince ve biraz ılıyınca içerisine marul, domates, biber yahut peynir koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Devamını oku
Yorum Yaz

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir