Takip Edin

Yemek

Şehriye Salatası Tarifi

Yayınlanma tarihi

-

Günlerimizin vazgeçilmez salatası olan şehriye salatasıyla karşınızdayız. Yapımı oldukça kolay yemesi ise anlatılamaz olan bir salata tarifi. O yüzden ki haftada bir gün evimizde misafir ediyoruz bağımlısı olduk desek yalan söylemiş olmayız. Deneyince sizde bayılarak tüketip her zaman yapacaksınız. Şehriyeli salata tarifi nasıl yapılır?

Şehriyeli Salata Tarifi İçin Malzemeler:   

  • 3 su bardağı şehriye
  • 1 tane tavuk göğsü
  • 4 dal yeşil soğan
  • Mısır
  • Kırmızı biber
  • Maydanoz ( dereotu isteğe bağlı)
  • Salatalık turşusu
  • 1 tane limon suyu
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Şehriyeli Salata Tarifinin Hazırlanışı:

Öncelikli olarak 1.5 litre suda tavuk göğsümüzü haşlayalım ve onlar haşlanınca içerisine 3 su bardağı arpa şehriyeyi ilave edelim.

Arpa şehriyenin suyunu süzdürmüyorum. Kısık ateşe alıyorum ve karıştırıyorum. Tavuk suyu olduğu için efsane bir tat oluyor.

Bir kaba pişen şehriyeleri alıyorum ve üzerine kırmızı biberi, mısırı, maydanozu, tavuk göğsünü, yeşil soğanı, tuzu, yağı, limonu ve turşuyu alıp güzelce karıştırıyoruz. Tabağa alıyoruz ve üzerine nar ekşisi sosundan döküp afiyetle yiyoruz. Herkese afiyet olsun.

Devamını oku
Yorum Yaz

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir