Takip Edin

Yemek

Un Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yayınlanma tarihi

-

Renginden kokusuna kadar efsane tatlılar arasında yerini alan un helvası, tadıyla da adeta büyülüyor. Anneannelerimizin yaptığı meşhur un helvası tarifini, annemin tarif defterinden ekledim. Biz yerken o kadar beğendik ki, bu tarifi sizlerle paylaşmak istedik. Beğeneceğinizi düşünüyoruz zaten beğenmediğimiz hiçbir tatlıyı, yemeği sizlerle paylaşmıyoruz. Bu yüzden un helvasını gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Un helvası nasıl yapılır?

Un helvası nasıl yapılır?

Malzemeler:

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı sıcak su

Un helvasının hazırlanışı:

İlk olarak sıvıyağı ve tereyağımızı eritiyoruz. Eriyen yağımızın içerisine unumuzu ekleyip kavurmaya başlıyoruz.

Kavurma işlemi unun rengi değişinceye kadar devam edecektir. Rengini alınca unumuzun içerisine sıcak su ve şeker karışımını döküyoruz.

Burada dikkat etmeniz gereken şey suyu yavaş dökmek. Ve karıştırmayı hiç bırakmamak. Suyu dökerken karıştırıyorsunuz. Daha sonra istediğiniz şekli veriyorsunuz. Un helvanız hazır!

Un helvası tarifimizi denerseniz yorum yapmayı unutmayın! Herkese afiyet olsun!

Devamını oku
Yorum Yaz

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir