Takip Edin

Yemek

Zeytinyağlı ​Pırasa Yemeği | Pratik Tarifler

Yayınlanma tarihi

-

Çalışmayan bağırsaklara, diyette olanlara, bol vitaminli yemek isteyenler adına bir yemek yaptık adını da zeytinyağlı pırasa yemeği koyduk hahah tabi şaka yapıyorum. Biz adını vermeden başkaları çoktan bu işe el atmış olsa da zeytinyağlı pırasa yemeğini kışın vazgeçilmez sebzelerinden biri olarak ilan ediverdik.

Girizgâhta bahsettim aslında bol vitamin taşıyor ekstradan içinde limon bulundurduğu için sizi kışın yaşayacağınız virüs ve bakteri rahatsızlıklarından koruyor. Zeytinyağlı pırasa yemeği sadece virüslere değil, çalışmayan bağırsaklara da iyi geliyor. Uzun süre devam eden kabızlığınız var ise yemeğini yapıp yiyebilirsiniz. Bağırsaklarınızın çalıştığını göreceksiniz.. Zeytinyağlı pırasa yemeğinin kullanımı için birde diyette olanlar var tabi. Sakın pırasaya şeker atıp tüketeyim demeyin diyetinize yazık oluverir. Uyarması bizden, uygulaması sizden artık.. 🙂


⇒Zeytinyağlı Pırasa Yemeğinin Malzemeleri:
  • 4 tane pırasa
  • 1 tane soğan
  • 1 avuç pirinç
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 avuç nohut
  • 2 tane havuç
  • Yarım limon suyu

⇒Zeytinyağlı Pırasa Yemeğinin Yapılışı:

Geldik en güzel kısma, niye güzel diyorum çünkü yapıp hemen mideye indiriveriyoruz. Zeytinyağlı pırasa yemeğini özellikle bağırsakları çalıştırdığı için seviyorum. Sizde seviyorsunuz değil mi? Her şeyin püf noktası aslında çiğden pişirmek. Bir önceki ıspanak yemeğini kavurup denemek istedim. Zira sebze yemeklerini çok fazla kavurmak adetim değildir. Sebzenin lezzetini alıp götürdüğü söylenir. Daha doğrusu halamdan öyle öğrendim. Elimin lezzeti de kendisine çekmiş zaten.. Kendimi bir miktar övüp yapılışına geçiyorum  🙂

  • Zeytinyağlı pırasa yemeğinin İlk olarak pırasalarımızı ince bir şekilde kıyıyoruz.
  • Kıydığımız pırasaları güzelce sirkeli suda yıkıyoruz ve üzerine birde çeşme suyundan geçiyoruz.
  • Pırasayı kıydık ve yıkadık sıra soğanda. Onu da kıyıyoruz.
  • Ve iki malzememizi de ocağa alıyoruz. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz. Ama unutmuyoruz. Ocak henüz açık değil!
  • Zeytinyağlı pırasa yemeği için 2 yemek kaşığı domates salçasını, yarım yemek kaşığı biber salçasını tencereye koyuyoruz.
  • Sıra geldi nohut kısmına..
  • 1 avuç nohutumuzu da tenceremize ilave ediyoruz netice de her şey zeytinyağlı pırasa yemeğimizin güzel bir tadı olması için 🙂
  • Ve zeytinyağlı pırasa yemeği için son rötuş olan pirinç ve limon suyu eklemek için kolları sıvıyoruz. Ve ekliyoruz.
  • İki çay kaşığı tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Kapağını kapatıyoruz.
  • Sulu sevenler içine 2 bardak yahut 3 bardak sıcak su ekleyebilir. Herkese afiyet olsun 🙂

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği

Devamını oku
Yorum Yaz

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir